Le lieu
Cette salle est une ancienne cuisine d'une cantine scolaire, celle de l'école Jean Moulin à Chambray-les-Tours.
Les avantages du lieu : le caractère central du lieu (en centre-bourg), la reprise possible d'infrastructures de cuisine professionnelle et la proximité avec un lieu connu à Chambray : la salle Marcadet.
Le point de départ
L'avancement des travaux au 18 mai 2026